24

Remélem mindenkinek jól telt az ünnep, fölszedte magára azt a plusz pár kilót, amit a következő egy évben kétségbeesetten próbál majd leadni. Én rendkívül hatékonyan elkészítettem egy este alatt egy tejcsokoládés bonbont, egy sós süteményt, francia salátát, ánizsos-mézes sült krémet és fűszeres diót. Az utóbbi kettő közül szándékoztam valamelyiket felposztolni, ámde idő/fényviszonyok hiányában ez már elmaradt, szánom-bánom. De így legalább maradt valami jövőre is ;)

Az ünnepi menü nagy részét én sütöttem-főztem, ami rendkívüli büszkeséggel tölt el, főleg, hogy olyan ételeket választottam, amiket korábban sosem csináltam. Úgyhogy a karácsony a szokásos evés-filmnézés kombóval telt, ami részemről a lehető legjobb program. Green lantern, Super 8, The Thing és hasonló rendkívül ünnepi témájú filmeket tekintettünk meg Bluray minőségben.
Kíváncsi vagyok, másoknál mi a megszokott karácsonyi program?
 

HOMEMADE CHRISTMAS - 23

Boldog Karácsonyt mindenkinek! :) Tőlem, Nektek!

HOMEMADE CHRISTMAS - 22

Vörösáfonyás vaj


- 450g teavaj
- fél zacskó aszalt vörösáfonya
- 2 kanál méz

Robotgéppel keverjük össze a hozzávalókat, töltsük üvegbe és élvezzük pirított kenyéren. Mennyei!
(ez volt a legrövidebb DIY bejegyzésem :D)

HOMEMADE CHRISTMAS - 21

Arany ágak

Tudtam, hogy valamikor eljön majd az ideje annak, hogy elhasználjam a három éve dobozban csücsülő arany dekor sprémet. Idén már diót is fújtam vele, de szerettem volna valamit, amit ki lehet rakni asztalra/vázába, és kicsit megdobja a nappali hangulatát. Úgyhogy hétfőn, kutyasétáltatás közben gyűjtöttem pár ágat az erdőből. Hazafelé érdekesen néztek rám, hogy egyik kezemben póráz, a másikban meg egy adag gyújtós, de hát mit tudják ők!
Szóval
- faág. Minél érdekesebb a felülete, annál jobb.
- arany dekor spray
- újságpapír
- váza

Egész egyszerűen csak kiteregetjük az újságpapírt a faágak alá, veszünk egy jó nagy levegőt és befújjuk őket. Érdemes esetleg nyitott ablaknál nekiindulni a projektnek.
Én elég hosszú ágakat szereztem, úgyhogy egy nagy vázába állítottam őket a földre, és remekül mutatnak. Hajrá!

HOMEMADE CHRISTMAS - 20

Dobozka


Nos, ne csak karácsonyi lap és kártya legyen, pici ajándéknak pici doboz is kell. Itt lehet letölteni a pirosat, egy kéket ... és még egy kéket.
Lehetőség szerint vastagabb papírra nyomtassuk ki, a vonalak mentén vágjuk ki, a szaggatott vonal mentén hajtsuk össze, ragasszuk, lyukasszuk ki a tetején, fűzzünk át rajta masninak valót. Mehet bele pár szem bonbon, cukorka, ajándékkártya, sminkcucc, nyaklánc, stb.

HOMEMADE CHRISTMAS - 19

Lámpás

- mintás papír (én maradék tapétát használtam hozzá, abból is működik)
- ragasztó
- mécsestartó üveg
- olló
- ceruza

A papíron berajzoljuk, hogy milyen magas legyen a "búránk", majd kivágjuk és hosszában félbe hajtjuk. A hajtásvonalon bevagdossuk, de ne vágjuk át teljesen a papírt, hagyjunk 1-2 centit a tetején. Ezután hengert csinálunk belőle, és a két végén összeragasztjuk. Állítsuk talpra és óvatosan nyomjuk lefelé, amíg a hajtásvonal mentén meg nem törik és be nem áll a papír. Ezután rátehetjük a mécsesre.

HOMEMADE CHRISTMAS - 18

Mézeskalács szirup

Ha már eddig nem sütöttem mézeskalácsot, legalább a lattéban legyen benne az íze.
A kényelmesebb verzióhoz vehetünk mézeskalács fűszerkeveréket 1-2 tasakkal.

 - 2 csésze víz
- 1 1/2 csésze cukor
- 2 1/2 teáskanál gyömbér
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál vanília
 A hozzávalókat egyszerűen csak össze kell forralni, üvegbe tölteni és ízlés szerint adagolni a tejbe/kávéba.

HOMEMADE CHRISTMAS - 17

Fenyőtoboz süti


- 50g szeletelt mandula
- 150 g liszt
- 1 csapott teáskanál sütőpor
- 100 g lágy vaj vagy margarin
- 50 g porcukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 2 teáskanál tej
díszítéshez: 1 tasak vaníliás cukor

A mandulát zsiradék nélkül egy teflonedényben pirítsuk meg és hagyjuk kihűlni. Konyhai robotgéppel összekeverjük a többi hozzávalót, amíg sima tészta nem lesz. Belekeverjük a mandulát. A tésztából diónyi adagokat kissé ovális alakúvá formázunk, tepsibe tesszük, majd egy késsel bevagdossuk az oldalukat. Az így kapott tobozokat egy csomag vaníliás cukorral meghintjük, majd 160°C-on, 10-12 percig sütjük. Forró italok mellé remek rágcsálnivaló! :)

HOMEMADE CHRISTMAS - 16

Csillámos díszek

- kemény, vastagabb papír (az akvarell is jó)
- olló
- ragasztó
- csillám
- tű és cérna/gyurmaragasztó

Töltsd le a PDF-et a mintákkal innen. Ha tudod, egyszerűbb rögtön az akvarell papírra nyomtatni, ha nem, akkor nyomtasd ki, vágd ki a mintákat és ragaszd rá a keményebb papírra. Vágd körbe azon is, majd a teljes felületét ragasztózd be és gyorsan szórd rá a csillámot. Ecsettel kicsit belenyomkodhatod a ragasztóba, majd hagyd száradni. Mikor megszáradt, rázd le róla a fölösleges csillámot, és ha fel szeretnéd akasztani, lyukaszd ki egy tűvel, fűzz át rajta egy cérnát és kész is vagy. Ha inkább felraknád a falra, hobby boltból szerezz gyurmaragasztót (olyan, mint ha rágóval ragasztanád oda), tépj le egy kicsit belőle, majd nyomd a neked tetsző helyre.

HOMEMADE CHRISTMAS - 15

Angyal papírtányérból


A legtrükkösebb része ennek az, hogy szépen tudjuk kivágni az ívelt részeket. Más nem is kell hozzá, csak papírtányér, ceruza és egy sniccer/olló.
A lent látható minták valamelyikét rárajzoljuk a tányérra, majd a vonalak mentén bevágjuk. Ezután csak meg kell hajtani annyira a papírt, hogy a vízszintes bevágásokat egymásba helyezve megkapjuk a szárnyakat.
Kedves asztali dísz lehet, ha az ünnepi ebédnél mindenkinek a tányérja elé teszünk egy angyalt.

HOMEMADE CHRISTMAS - 14

Baileys trüffelgolyó


Már évek óta csinálok ilyet az ünnepek környékén és az elmúlt hónapban 3-4 alkalommal is követelte a család, hogy csinálhatnék megint olyan izé-csokigolyót. És minden évben ugyanaz a probléma vele: kevés. Ha két kilót csinálnék belőle, azzal talán kiegyezne a család.
Az egészben a legfontosabb a csokoládé minősége, tehát tortabevonóról hallani sem akarok! Boci étcsoki vagy akinek rengeteg fölösleges csokoládéja van (mint nekem), annak remek alkalom, hogy pár 50-70%-ostól búcsút vegyen.

Hozzávalók:
- 350 g étcsokoládé
- 250 g mascarpone
- 390 g porcukor
- 3 ek Baileys (elhagyható)

A mascarponét és cukrot robotgéppel össze kell keverni, közben az összetördelt csokoládét fölrakhatjuk a tűzhelyre alacsony fokozaton, hogy megolvadjon. Mikor megolvadt, hozzáöntjük a mascarponés keverékhez, hozzáadjuk a krémlikőrt és alaposan összekeverjük. Két órát kell neki a hűtőben ülni legalább, hogy formázható állagúra dermedjen. Miután kivettük a hűtőből, kiskanállal/kézzel kis golyókat formázunk belőlem, majd kakaóporba/apróra vágott mogyoróba/mandulába forgatjuk.

HOMEMADE CHRISTMAS - 13

Mára összeraktam egy letölthető üdvözlőlap és ajándékkártya csomagot, mert én már évek óta szenvedek tőle, hogy alig lehet találni a boltokban olyat, ami nem csöpög a giccstől. Mindössze egy vastagabb (például akvarell) papírra kell kinyomtatnotok, kivágni és átlyukasztani.

A PDF itt letölthető.

HOMEMADE CHRISTMAS - 12

Gyertya gyöngyökkel


- aranyszínű gyöngyök
- tű
- mécses
- gyertya

Én maradtam a visszafogott minimálnál, mint általában mindig, de ez valami olyasmi, amiből elképesztő dolgokat lehet csinálni. A tennivalónk annyi, hogy egy-egy gyöngyöcskét a tűre felszúrunk, és az égő mécses fölé tartjuk 1-2 másodpercre, hogy felmelegedjen, majd az előre megrajzolt minta vonalán hozzányomjuk a gyertyához. Így gyakorlatilag félig beleolvad a gyertya oldalába. Nagyon gyorsan elkészíthető így egy-egy minta.

HOMEMADE CHRISTMAS - 11

Csomagolópapír


Már egy ideje divat kreatív körökben a sima barna csomagolópapírba csomagolás, míg az átlag többnyire marad a színes-mintás-fényes-csillogó dizájn papíroknál, ha karácsonyról van szó. Többnyire azért, mert egyszerűbb és nyilván díszesebb, viszont ebből a szegény-szerencsétlen barna papírból is lehet kedves dolgokat kihozni, minimális energiabefektetéssel. Tekintve a csomagolópapírok élettartamát (becsomagol-letép-kidob), talán idén kipróbálom ezt az elhanyagolt papírfajtát. Nos tehát:

Először is kell nekünk
- barna csomagolópapír
- fehér linófesték vagy akril
- fehér zselés toll
- linó vagy korábban már említett dekor gumi
- olló, linó henger, ecset

Másodszor, aki nagyon penge a linóban, az nem én vagyok. Sniccer és linókés kezelési technikám az elégtelen határát súrolja, kész csoda, hogy eddig még nem sebesültem meg. Szóval aki olyan, mint én, az szerezzen dekor gumit, ollót, mert csalni fogunk. Aki jó linóban, az megrajzolhatja magának a mintát, linókéssel bűvészkedhet, festéket felhengerelheti, majd nyomtathat. Mi többiek a gumilapra rajzoljuk rá a mintát, abból kivágjuk, hogy megőrizzük testi épségünk és büszkeségünk, felfestjük/hengereljük fehérrel, majd rányomjuk a papírra. A fehér zseléstoll a kis pöttyök megrajzolására és apró hibák javítására remek lesz. Hagyjuk kicsit száradni, aztán csomagolhatjuk az ajándékokat.
Én még csinálni fogok egy piros, és egy zöld mintás verziót is, és ebbe csomagolom majd az ajándékba szánt házi készítésű bonbonjaimat. :)

HOMEMADE CHRISTMAS - 10

Chai koncentrátum


- 4 és fél csésze víz
- 1 rúd fahéj
- 1 kis darab gyömbér apróra vágva
- kardamom
- 2 egész csillagánizs
- 10 szegfűszeg
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/2 teáskanál szerecsendió
- 1 teáskanál narancshéj
- 10 teáskanál fekete tea ( vagy 10 filter)
- 2/3 csésze barna cukor
- 1 evőkanál méz
- 1 evőkanál vanília ( vagy egy zacskó vaníliáscukor, ha vanília nincs)

A vizet, fűszereket és teát feltesszük a tűzre, amíg gyöngyözni nem kezd. Levesszük a tűzről és félretesszük 12-20 percre attól függően, mennyire szeretnénk erősre csinálni. Ezután belekeverjük a cukrot, mézet, vaníliát. Miután elkeveredett, leszűrjük, és 1:1 arányban tejben elkeverve már ihatjuk is. :)

HOMEMADE CHRISTMAS - 9

Fenyőfa


- tetszőleges méretű félkörök papírból
- csíkok nyomtatott szöveges papírból (újság vagy ha találunk, lehet csomagolópapír, régi könyv lapjai)
- tűzőgép

A papír félkörből tölcsért hajtunk és összetűzzük. A szöveges papírcsíkokat összehajtjuk, megtűzzük, majd körben, rétegezve a tölcsér oldalára rátűzzük. Különböző méretben elkészítve nagyon jól mutatnak egymás mellett. Ha tudunk arany vagy ezüst színű csomagolópapírt szerezni, abból még szebbek, hangulatosabb fák készülhetnek.

HOMEMADE CHRISTMAS - 8

Girland


- madzag
- csomagolópapírok
- piros gyöngyök

A csomagolópapírokból vékony csíkokat kell levágni, összehajtani, és a végébe egy V-alakot vágni. Így kész is vannak a kis zászlók. Innentől már csak a madzagra kell fűzni a gyöngyöket, ráragasztani a zászlókat, és már ki lehet akasztani. Nálam a monitor fölött díszeleg. :)