Fenyőtoboz süti
- 50g szeletelt mandula
- 150 g liszt
- 1 csapott teáskanál sütőpor
- 100 g lágy vaj vagy margarin
- 50 g porcukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 2 teáskanál tej
díszítéshez: 1 tasak vaníliás cukor
A mandulát zsiradék nélkül egy teflonedényben pirítsuk meg és hagyjuk kihűlni. Konyhai robotgéppel összekeverjük a többi hozzávalót, amíg sima tészta nem lesz. Belekeverjük a mandulát. A tésztából diónyi adagokat kissé ovális alakúvá formázunk, tepsibe tesszük, majd egy késsel bevagdossuk az oldalukat. Az így kapott tobozokat egy csomag vaníliás cukorral meghintjük, majd 160°C-on, 10-12 percig sütjük. Forró italok mellé remek rágcsálnivaló! :)